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    江孜鎮招商網訊：馬鈴薯是世界上最重要的糧食作物之一，中國是馬鈴薯的生產大國，種植面積和年產量多年來均居世界第一位。西藏氣候冷涼、光照充足，晝夜溫差大、主要農區雨季集中在馬鈴薯塊莖形成期。西藏耕地土壤沙性程度適宜，疏松透氣，自然條件有利于馬鈴薯生產。尤其是獨特的自然條件有利于馬鈴薯干物質的積累，形成了以產量高，品質好為特點的地方優勢品種，其淀粉含量超出我國馬鈴薯含量平均水平(13%)7.14個百分點，品質較好。馬鈴薯全粉加工項目，在內地有成熟的工藝技術，生產工藝相對簡單易行，有利于依托縣、鄉馬鈴薯生產專業合作社、協會組織生產和技術示范、推廣;產品具有較廣闊的市場前景。