石河子土特產(chǎn)排行榜――羊肉抓飯
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原是烏孜別克風(fēng)味飯食，稱“頗勞”，也是伊犁各族人民最喜歡的佳肴。少數(shù)民族食用抓飯時(shí)，先凈手后掇而食之，故漢語(yǔ)稱之為“抓飯”。主要原料是大米、洋蔥、胡蘿卜、羊肉（牛肉或雞、鴨、鵝肉也可），有的還放葡萄干、杏干等。抓飯油亮生輝，肥嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是民族風(fēng)味飯食的上品
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