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中招網(wǎng)訊：項目單位：丹棱縣商務局

項目簡介：丹棱自古就有“臘月二十八，家家戶戶蒸凍粑”的習俗。有文字記載的丹棱凍粑制作歷史，至少可以追溯到1300多年前。丹棱凍粑在得天獨厚的生態(tài)地理環(huán)境條件下，經(jīng)丹棱人長期探索，繼承和發(fā)揚了丹棱凍粑傳統(tǒng)制作工藝的精華，形成獨具特色的名特食品，在丹棱堪稱一絕。

建設內(nèi)容：占地約1200畝，建設集凍粑展示、標準化生產(chǎn)、銷售、娛樂、餐飲食宿為一體的凍粑食品園區(qū)。

建設條件：近年來，丹棱凍粑產(chǎn)業(yè)在縣委、縣政府的高度重視下，立足本地特色優(yōu)勢，做優(yōu)丹棱凍粑品牌，做大做強丹棱凍粑產(chǎn)業(yè)。2011年，全縣凍粑生產(chǎn)企業(yè)96家，產(chǎn)值達1.06億元，利稅總額約2100萬元，已經(jīng)成為丹棱縣食品加工業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

前期工作：2011年榮獲國家地理標志保護產(chǎn)品，榮升為國家級品牌。

投資估算：12~16億元

合作方式：獨資、合資、合作