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中招網訊：由于歷史遺留等原因，我市生豬定點屠宰企業存在點多、規模小、設備落后、產業集中度低等問題，2011年，市政府出臺了全市生豬定點屠宰廠（場）設置五年規劃，按照 “提高標準、適度集中、布局合理、強化監管”總體要求，力爭到2015年底，全市生豬定點屠宰企業數量控制在130家以內，基本實現標準化、機械化、規模化。為此，市商務局積極動員和引導產能落后的屠宰企業進行升級改造，合并重組，積極培育龍頭企業，鼓勵企業做強做大。井研縣藍雁食品有限責任公司正在全力打造總投資8億元、占地600畝的藍雁食品工業園。

目前，一期200萬頭生豬屠宰加工廠建設項目已完工，項目投資3億元，占地面積200余畝，建筑總面積82000M2, 引進國際先進的屠宰加工生產線、分割生產線和冷藏設備，主要包括：庫容3000噸的大型冷庫、分割生產車間、胴體預冷車間、屠宰車間、收購車間，配套建設氨壓車間、鍋爐車間、無害化處理車間、日處理1500噸的污水處理車間等，配備了3條分割生產線、1條周轉箱自動清洗線、1條高自動化屠宰生產線、1條高標準同步衛檢線、1套軌道式蒸汽燙毛隧道、2條預剝皮流水線、1套三點式托胸麻電擊暈系統等大型生產設備。