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厄瓜多爾《商報(bào)》9月9日?qǐng)?bào)道，第24屆拉丁美洲禽業(yè)大會(huì)于9月9日在瓜亞基爾市開(kāi)幕，來(lái)自拉美各國(guó)眾多學(xué)界、商界專(zhuān)業(yè)人士與會(huì)，討論家禽飼養(yǎng)涉及的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生等議題。

厄瓜多爾禽業(yè)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)顯示，1990-2014年間，厄禽業(yè)飼養(yǎng)和消費(fèi)均取得持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。2014年，厄全國(guó)家禽飼養(yǎng)總量達(dá)2.3億，較1990年翻了兩番；同期，厄居民禽蛋年消費(fèi)量也顯著提高，蛋類(lèi)消費(fèi)增長(zhǎng)56%，肉類(lèi)消費(fèi)增長(zhǎng)357%。禽類(lèi)飼養(yǎng)和加工業(yè)已成為厄部分省份重要支柱產(chǎn)業(yè)，禽業(yè)發(fā)展前景總體較好。

然而，也有專(zhuān)家指出禽業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題。他們認(rèn)為，禽肉市場(chǎng)價(jià)格較低，但玉米等飼料價(jià)格提高，經(jīng)營(yíng)成本攀升，使家禽養(yǎng)殖戶(hù)，特別是中小養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)營(yíng)壓力較大。