石城白蓮
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石城白蓮:白蓮又稱通心蓮、子蓮、烘蓮。是寧都的傳統農產品，已有300多年的種植歷史。蓮子呈橢園形，肉質乳白，含淀粉和多種維生素，具有滋補、清熱功效。蓮子捅去蓮心，故稱通心白蓮，蓮心綠色，味清苦，可入藥。
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