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    中招網訊：豬是原產淮北平原的古老地方品種。早在公元前春秋戰國時期，淮北平原農業已相當發達，人們為食肉和農田施肥需要普遍養豬，逐漸培育形成體型外貌和生產性能趨于一致的淮豬品種。公元3-6世紀魏晉南北朝時期和12世紀南宋時期,淮北平原經濟遭受戰爭破壞,兩次大規模移民南下，淮豬逐被引入寧、鎮、揚丘陵山區，經長期培育形成為山豬。后隨沿海地區的開發，淮豬東移，又逐漸形成適應沿海鹽漬地帶的灶豬。