張掖甘州大饃饃
來源：甘肅招商網 瀏覽：次
中招網訊：玉米種子大饃饃制作方法與蒸饅頭相同，只是多加搶面，炮得比蒸饅頭的面要硬得多，入寵時，將面團做成比一般蒸饃大的饅頭，把用面或杏仁、瓜子做的桃、花、葉。鳥之類的飾物按在上邊，涂以食用顏色，蒸熟出寵便成，是長輩親屬死后的供品。
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