金昌金川金魚發(fā)菜
來源：甘肅招商網(wǎng) 瀏覽：次
中招網(wǎng)訊：金昌金川金魚發(fā)菜以甘肅特產發(fā)菜作主料，以雞茸包發(fā)菜制成金魚形，用火腿改刀做魚鰭，用黑、白木耳做魚尾，櫻桃做眼睛，上籠蒸熟后擺人長盤，加搶蔥、姜絲、料酒、食鹽、味精、明油、高級清湯即成。此萊色澤絢麗，鮮香味美，是宴席上有名的地方佳肴。
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